Descripción: Horno Rotativo Con Quemador O Resistencias Electricas Posteriores

Hornos recomendados para la cocción de todos los tipos de panes y productos de pastelería.

– Temperatura máxima de cocción: 300°C.

– Sistema de calentamiento: A convección con carro rotativo.

– Funcionamiento: Con quemador a gasoil o gas o con resistencias eléctricas.

– Posición quemador/resistencias: Lado posterior izquierdo. Es necesario dejar un espacio para la manutención de 50 cm de la pared lateral o posterior.

– Apertura puerta estándar: A la derecha.A solicitud disponible apertura lado izquierdo.

– Panel de mandos estándar: Digital sin programas, con encendidos automáticos.A solicitud disponible panel digital con menú de 99 programas, con 9 fases de cocción por cada programa y apertura automática válvula descarga vapores, panel electromecánico.

– Enganche carros estándar: Suspendido con gancho.

– Revestimiento externo: Acero Aisi 430.

– Quemador: INCLUIDO.

– Carro: EXCLUIDO.

– Altura mínima techo: 147+36 cm.

Descripción: Hornos Rotativos Con Quemador O Resistencias Electricas Frontales

Hornos recomendados para la cocción de todos los tipos de panes y productos de pastelería.

– Temperatura máxima de cocción: 300°C.

– Sistema de calentamiento: A convección con carro rotativo.

– Funcionamiento: Con quemador a gasoil o gas o con resistencias eléctricas.

– Posición quemador/resistencias: Frontal.

– Panel de mandos estándar: Digital sin programas, con encendido automático. A solicitud disponible: panel digital con menú de 99 programas, con 9 fases de cocción por cada programa y apertura automática válvula descarga vapores, panel electromecánico.

– Enganche carros estándar: Suspendido con gancho. A solicitud es disponible: enganche en alto con levantamiento mecánico; al suelo con plataforma; enganche compatible para carros de otras marcas.

– Revestimiento externo: Acero Aisi 430.

– Quemador: INCLUIDO.

– Carro: EXCLUIDO.

– Altura mínima techo: 215+34 cm (5070); 230+38 cm (6080).

Descripción: Horno Rotativo Con Quemador O Resistencias Electricas Posteriores

Hornos recomendados para la cocción de todos los tipos de panes y productos de pastelería.

– Temperatura máxima de cocción: 300°C.

– Sistema de calentamiento: A convección con carro rotativo.

– Funcionamiento: Con quemador a gasoil o gas o con resistencias eléctricas.

– Posición quemador/resistencias: Lado posterior izquierdo. A solicitud disponible: lado posterior derecho. Es necesario dejar un espacio para la manutención de 50 cm de la pared lateral o posterior.

– Apertura puerta estándar: A la derecha.A solicitud disponible apertura lado izquierdo.

– Panel de mandos estándar: Digital sin programas. A solicitud disponible: panel digital con menú de 99 programas, con 9 fases de cocción por cada programa y apertura automática válvula descarga vapores, panel electromecánico.

– Enganche carros estándar: Suspendido con gancho mod. 5070, 6080, 8080, 80100; al suelo con plataforma mod. 80120.A solicitud: para horno 5070, 6080, 8080, 80100 disponible enganche en alto con levantamiento mecánico; al suelo con plataforma; enganche compatible para carros de otras marcas.

– Revestimiento externo: Acero Aisi 430.

– Quemador: INCLUIDO.

– Carro: EXCLUIDO.

– Altura mínima techo: 230cm+40cm; 215+40 (5070).

Descripción: Hornos Rotativos Con Quemador O Resistencias Electricas Frontales

Hornos recomendados para la cocción de todos los tipos de panes y productos de pastelería.

– Temperatura máxima de cocción: 300°C.

– Sistema de calentamiento: A convección con carro rotativo.

– Funcionamiento: Con quemador a gasoil o gas o con resistencias eléctricas.

– Posición quemador/resistencias: Frontal.

– Panel de mandos estándar: Digital sin programas, con encendido automático.A solicitud: disponible panel digital con menú de 99 programas, con 9 fases de cocción por cada programa y apertura automática válvula descarga vapores, panel electromecánico.

-Enganche carros estándar: Suspendido con gancho mod. 5070, 6080, 8080, 80100; al suelo con plataforma mod. 80120.A solicitud: para horno 5070, 6080, 8080, 80100 disponible enganche en alto con levantamiento mecánico; al suelo con plataforma; enganche compatible para carros de otras marcas.

– Revestimiento externo: Acero Aisi 430.

– Quemador: INCLUIDO.

– Carro: EXCLUIDO.

– Altura mínima techo: 230+40 cm.

Opciones

*Aspirador de vapor campana en acero inox.

*Sistema de levantamiento del carro mecánico.

*Sistema de levantamiento del carro motorizado.

*Enganche del carro a plataforma hasta 350 Kg.

*Enganche del carro con plataforma reforzada hasta los 600 Kg.

*Adaptación del enganche para carros de otras marcas (a verificar con en fabrica).

*Panel de mandos electromecánico.

*Panel de mandos con 99 programas con gestión de la cocción en 9 fases; encendido automático.

*Apertura automática válvula extracción de vapores (sólo con panel digital).

*Gestión de la cocción con inverter.

*Gestión de la cocción con motor a 2 velocidades.

*Quemador o resistencias eléctricas en el lado opuesto, a la derecha (solo ABAT).

*Campana aspiración de vapores más grande.

*Luz final de cocción en la campana.

*Juntas para la puerta en acero inox.

*Compresor para horno PREMIUM.