Descripción

Linea de Baguettes Las líneas de baguettes CSM UNICÁMARA y CSM BICÁMARA son instalaciónes completas y compactas para la producción de una amplia gama de panes de tipo francés. Las instalaciónes están diseñadas especialmente para panaderías semi-industriales e industriales.La capacidad de producción de las líneas es de 1.800 baguettes por hora, aproximadamente, y la longitud de las piezas es de 600 mm, dependiendo del peso de las piezas La línea UNICÁMARA está compuesta por: pesadora de barrotes con tolva estándar, cámara de barrotes estándar (hasta 250 barras), preformadora, alineador centrador, formadora estiradora con barrera de sincronización neumática, dispositivo de cortes, cinta de recortes, separador y cinta depositadora, pinza depositadora, y entabladora automática de herradura (en “U”) con pulmones de carga (latas vacías) y descarga (latas llenas). La instalación dispone de una mesa de control independiente.La potencia total de la línea es de 6,25 kW.La línea BICÁMARA dispone además de una segunda cámara de barrotes (hasta 200 barras) entre el alineador centrador y la formadora estiradora.La potencia total de la línea es de 7,12 kW.